I denna provning är fokus på suröl och ni får lära er om olika typer av lambic & gueuze från området Pajottenland utanför Bryssel i Belgien. Detta område är ursprungsplatsen för världens mest unika typ av öl som jäser med hjälp av olika mikroorganismer, bakterier och jäststammar som naturligt finns i omgivningen. Resultatet är ett oefterhärmligt öl som inte lämnar någon oberörd.

I denna provning leder ölexperten Fredrik Berggren er in i de spontanjästa ölens värld. Fredrik kommer att berätta om historiken bakom ölstilen, kulturen, bryggarna & blandarna och vad som gör Lambic & Gueuze så unikt. Vi testar fem unika öl som ni garanterat kommer att minnas.

Varning; det här är en mycket sur provning…

Provningsledare: Fredrik Berggren