Det är Svenska Mässan Gothia Towers som står för serveringstillståndet på Göteborg Vin & Deli. Nedan finns vår alkoholpolicy som gäller alla som arbetar under perioden. Ansvarig utställare har till uppgift och ansvar att informera sina kollegor om alkoholpolicyn och säkerställa att den efterlevs.

Svenska Mässan Gothia Towers förbehåller sig rätten att avvisa personal som inte efterlever vår alkoholpolicy och avtalet.

Hanteringen av alkoholdrycker är en naturlig och viktig del på flera mässor. Göteborgs tillståndsenhet ser positivt på välskötta arrangemang där en trevlig miljö och ansvarsfull hantering förhoppningsvis leder till en sund konkurrens, minskat våld och minskat berusningsdrickande.
Restaurangnäringen skall betraktas- och uppträda som goda ambassadörer för den svenska alkoholpolitiken. För att uppnå detta är det självklart att personalen på Göteborg Vin & Deli inte använder alkohol eller narkotika på arbetsplatsen. Vid misstanke om missbruk av alkohol eller narkotika skall man reagera. Att lägga sig i är att bry sig om och visa god kamratskap.

• Du får inte medföra privata alkoholdrycker till arbetet.
• Du får aldrig dricka alkohol under arbetstid eller på arbetet efter stängning.
• Oavsett anställningsform är du underställd arbetsgivaren och följer de instruktioner som ges. Vid tveksamhet skallserveringsansvarig tillfrågas. Den som serverar alkohol skall vara väl insatt i lagen om servering av alkohol.
• Om en kund vill bjuda på alkoholdryck måste du tacka nej. Man får aldrig ”dricka med gästen”.
• Det är olagligt att servera underåriga (d.v.s. under 18 år). Vid tveksamhet är det din skyldighet att kontrolleralegitimation även om någon annan redan gjort det.
• Det är din skyldighet att kontrollera att äldre inte köper ut till underåriga (d.v.s. langning). Vid tveksamhet får duinte sälja fler glas till kunden. Du skall också kontrollera vem som dricker.
• Märkbart berusade gäster får inte köpa alkoholdrycker. Det är därför viktigt att serveringen avbryts innan gästenblir överserverad. Om gästen inte förstår detta skall han avvisas från stället.
• Du får aldrig förmå eller ”pracka på” kunder ytterligare alkoholdrycker.
• Du får aldrig bjuda kunder på alkoholdrycker, inte ens om kunden är missnöjd och kräver detta somkompensation.
• Du får aldrig bjuda vänner eller kollegor på alkoholdryck. Betala istället deras mat och låt dom köpa sin egendryck.
• Det är inte tillåtet att dela ut gratis varuprover till innehavare av serveringstillstånd eller till andra partihandlare,gratisprover får inte delas ut i en lokal med ett serveringstillstånd.
• All personal har tagit del av denna policy. Nyanställd personal ska ta del av policyn första arbetsdagen.
• En provsmakning enligt alkohollagens regler i 8 kap. 6 § innebär att smaka mindre mängder alkoholdryck.Vin 5 cl / Prov Öl 15 cl / Prov Sprit 1,5 cl / Prov