Pica Pico AB

Beskrivning

Vi är ett litet microbryggeri – eller ett picobryggeri som vi brukar säga. Vår bryggare älskar att plocka fram gamla och lite bortglömda öltyper och göra en egen tolkning av dem. Till mässan har vi exempelvis med oss en California Common – en ölstil som hade sin storhetstid under guldruschen på 1800-talet.

Vi startade på torget där humorserien Kvarteret skatan spelades in, därav vårt namn och logotyp. (Pica Pica är skata på latin. Pico för att vi är så små ...)

Till mässan har vi med oss vår prisbelönta Havrestout som dels vann guld på Porterfestivalen i Göteborg i november, men också blev utsedd till festivalens bästa öl i Uppsala tidigare i vår.

Vi har också med ett gäng IPOr. Både disiga och dubbel-IPOr.

Dessutom har vi med oss två helt nya öl som lanseras först i juni. En Mexikansk lager och en Nya zeeländska pilsner. 

Vi försöker ha ett varierat sortiment, och en röd tråd i våra brygder är att vi tänker mat när vi skapar recepten. Ölen ska passa till mat på samma sätt som vin gör.

Läs mer på PicaPico.se